省食品药品监督管理局骆文智一行莅临我院检查指导食品安全管理工作

发布时间:2018-09-14 点击量:

       9月12日下午,广东省食品药品监督管理局党组书记、局长、省食品安全委员会主任骆文智,江门市副市长赖艳芬,江门市、区食药监局的相关领导一行莅临广东南方职业学院食堂检查指导食品安全管理工作。学院董事长戴初贤先生、蔡永立副院长及后勤处、保卫处、食堂等相关负责人陪同检查。

检查食堂卫生情况
       骆文智书记、赖艳芬副市长一行对我院食堂的食品安全相关工作做出全面细致的指导。要求食堂“硬件”、“软件”双管齐下,落实食品安全工作管理制度,确保全校师生的饮食安全。骆文智书记、赖艳芬副市长详细查看了仓库管理及食品采购索证索票、从业人员健康管理和培训教育情况;并对原料采购、加工制作、食品添加剂使用规范、餐饮具清洗、消毒等情况做了了解。

检查档口卫生情况

介绍食堂后厨情况

检查食品原料
       在此次对我院食堂的食品安全工作检查指导中,省食品药品监督管理局党组书记骆文智书记也阐述了自己在高校食堂食品安全工作上的一些见解建议,对我院食堂取得省级示范食堂表示赞赏,并给予了高度评价及肯定。学院戴初贤董事长及蔡永立副院长也对食堂食品安全管理相关工作做出了重要指示。
       通过此次省食品药品监督管理局及市相关领导对我院食堂食品安全相关工作的检查指导,大大促进我院在高校食堂的食品安全相关工作管理规范化、程序化,进一步推动我院在高校食堂食品安全相关工作的健康、良性发展。
       在今后工作中,学院将严格落实省局骆文智书记、赖艳芬副市长的指示精神,建立健全食品安全长效机制,深入开展食品安全管理教育,狠抓落实,在高校食堂的食品安全相关工作管理上,迈上一个新台阶。